DEMI CHEF DE PARTIE PATISSERIE H/F - 35 H - CDI - LA TOUR DE SALVAGNY

> Groupe Partouche

CDI
Autre(s)
Département du Rhône
A définir

Détails de l'offre

Présentation de l'entreprise

Le Groupe Partouche est un groupe de loisirs français (casinos, hôtels, restaurants, thermes) créé en 1973 par Isidore Partouche. Né en 1930 à Trézel (Algérie), Isidore Partouche fait l'acquisition en 1973 de son premier casino à Saint-Amand-les-Eaux

Missions

Le PASINO GRAND est un établissement du Groupe Partouche, situé à la Tour de Salvagny.

Ouvert toute l’année, PASINO GRAND c’est avant tout un complexe unique de loisirs et de divertissements, comprenant :

- un casino (ouvert 7j/7 entre 10h et 4h du matin) - un hôtel 5 étoiles et spa, le Pavillon - des salons de réception pour des événements privés et professionnels - des spectacles et concerts toute l’année

Demi-Chef de Partie Pâtisserie H/F – CDI 35 h

Sous l’autorité du Chef pâtissier, vos missions principales consistent à :

- Réaliser des préparations préliminaires, - Réaliser et dresser des desserts qui seront servis sur nos différents pôles de restauration.

Vous connaissez et appliquez les règles d’hygiène et de sécurité en vigueur.

Vous participez à l’entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes.

Horaires en continu – 8h30/16 h – 2 jours de repos consécutifs

Rémunération 2 200 € bruts + paiement de congés récupérateurs + paiement heures de nuit + accord de participation et d’intéressement

Mutuelle prise en charge à 60% par l'entreprise