Second de cuisine H/F

• CDI
• Autre(s)
• Auxerre
• A définir

Détails de l'offre

Missions

La Restauration Collective cest vivre avec un meilleur quilibre vie pro-vie perso !

Vous souhaitez intgrer une entreprise familiale de 12 000 salaris prsente en France depuis 1956 mais aussi en Allemagne Belgique et Luxembourg avec de belles valeurs humaines :
esprit familial proximit cuisine authentique

Alors rejoignez Api Restauration !

Nous recrutons notre Second de cuisine H/F :

• O Dans un centre de formation situ Auxerre (89) de 160 couverts o la pause djeuner rime avec plaisir et convivialit !
  

• Avec qui quipe de 5 personnes

• Salaire debruts x 13 selon profil 60 PAC 30 PSM 35 par WE supplmentaire

• Horaires soit du matin (7h
  - 14h30) soit daprs-midi (14h
  - 20h30) 1 week-end sur 2 en coupure

Passionn(e) par le fait-maison vous mettez la main la pte et le cur dans lassiette.
Vous alliez prcision culinaire et leadership tout en rgalant les convives au quotidien.

Vos Missions
:

• tre le bras droit du chef et faire tourner la cuisine comme une horloge (coordination de lquipe gestion des prparations respect des normes)
• Soutenir anticiper et toujours rester cratif pour garantir une cuisine de qualit de saison et pleine de saveurs

Profil recherch :

• Diplme en htellerie-restauration souhait (CAP BEP Bac Pro BTS)
• Exprience significative en restauration collective (idal pour un cuisinier expriment volutif)
• Matrise des techniques culinaires et des normes HACCP
• Sens de lorganisation rigueur et autonomie

Nous vous proposons :

• CDI
  - Temps complet
• Salaire deBruts/Mois selon profil
• 13me mois Primes divers
• Poste pourvoir ds que possible

Nos avantages :

• Participation aux bnfices de lentreprise
• Centres de formation internes
• Comit dEntreprise
• Avantage en nature repas
• Mutuelle / Prvoyance
• Participation aux frais de transport en commun hauteur de 50%
• Mobilit interne favorise
• Politique de cooptation

Notre engagement :

Api est une entreprise inclusive qui spanouit grce la diversit.
Nous nous engageons offrir chacun des chances gales demploi et dvolution.

Vous aimez les challenges et les ambiances dynamiques Envoyez-nous votre CV devenez notre second de cuisine et faites la diffrence au sein dune restauration collective engage !