Chef-gérant HF

• CDI
• Autre(s)
• La Motte-Servolex
• A définir

Détails de l'offre

Missions

La Restauration Collective cest vivre avec un meilleur équilibre vie pro-vie perso !

Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés présente en France depuis 1956 mais aussi en Allemagne Belgique et Luxembourg avec de belles valeurs humaines :
esprit familial proximité cuisine authentique

Alors rejoignez Api Restauration !

Nous recrutons notre Chef gérant H/F :

• Où Dans un restaurant dun établissement EHPAD de LA MOTTE SERVOLEX (73) de 80 couverts où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité !
  

• Avec qui Équipe de 3 personnes

• Salaire 2200 brut/mois x 13 et avantages

• Profitez de vos soirées et week-ends !
  36h du lundi au vendredi de 7h à 15h

Doté(e) dune expérience en restauration collective et en management vous alliez passion dynamisme et sens du challenge.
Vous insufflez une énergie positive à vos équipes tout en régalant les convives au quotidien.

Vos missions :

• Piloter la cuisine comme un chef dorchestre (gestion des équipes budget commandes hygiène ...
  )
• Préparer des plats qui donnent envie de revenir tous les jours
• Surprendre innover et proposer une cuisine maison et de saison

Profil recherché :

• Diplôme en hôtellerie-restauration exigé (CAP BEP Bac Pro BTS)
• Expérience significative en restauration collective
• Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP
• Compétences en gestion déquipe et en management
• Sens de lorganisation rigueur et autonomie
• Excellent relationnel et sens du service client

Nous vous proposons :

• CDI
  - Temps complet
• Salaire 2200 bruts/mois
• 13ème mois
• RTT
• Statut agent de maîtrise
• Poste à pourvoir dès que possible

Nos avantages :

• Autonomie dans votre gestion
• Participation aux bénéfices de lentreprise
• Centres de formation internes
• Comité dEntreprise
• Avantage en nature repas
• Mutuelle / Prévoyance
• Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%
• Mobilité interne favorisée
• Politique de cooptation

Notre engagement :

Api est une entreprise inclusive qui sépanouit grâce à la diversité.
Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales demploi et dévolution.

Vous aimez relever des défis piloter une cuisine où qualité organisation et esprit déquipe font recette Envoyez-nous votre CV et (re)devenez le chef de votre destin !