Alternance - Manager Restauration Rapide

> MBway Lille
  • Alternance
  • 12 Mois
  • Marketing, Publicité, Média
  • Marcq-en-Barœul
  • 1000EUR/Mois

Détails de l'offre

Présentation de l'entreprise

Dès la sortie du BAC, MBway vous propose un Bachelor en 3 ans, suivi d’un MBA en 2 ans, pour acquérir des compétences solides et une spécialisation progressive.


  • 1ère et 2ème année : Un socle commun permettant de découvrir plus de 8 secteurs porteurs d’emploi, d’explorer différents métiers et spécialités grâce à des projets professionnels, des stages et un accompagnement personnalisé.
  • 3ème année : L’année de spécialisation. Vous choisissez parmi 16 Bachelors, délivrant une certification professionnelle reconnue par l’État de niveau 6, pour vous préparer aux enjeux du marché de l’emploi.
  • 4ème et 5ème année : L’accès à 14 MBA spécialisés, certifiés niveau 7, combinant expertise sectorielle et immersion en entreprise à travers l’alternance.

Missions

Vous souhaitez rejoindre notre école de management MBway Lille et préparer un MBA Management, Commerce et Entrepreneuriat (diplôme de niveau 7, certifié RNCP). Vous êtes titulaire d'un Bac+3 (obligatoire). 

Alors, cette offre est peut-être pour vous ! 

Au sein d'un acteur majeur de la restauration rapide, vous serez rattaché.e à un établissement en particulier et travaillerez en collaboration directe avec le Directeur du restaurant.

Missions: 

  • La gestion des stocks et des commandes pour optimiser les produits disponibles
  • Le recrutement et la formation métier des équipes (en cuisine et en salle)
  • Le pilotage des résultats d'exploitation et y apporter les correctifs nécessaires
  • La garantie de la sécurité des biens et des personnes (alimentaire, établissement, ...)
  • L'ouverture ou la fermeture du restaurant en s'assurant du respect sécuritaire de l'établissement

Profil: 

  • Vous avez cette envie d'avoir une expérience dans la gestion d'un centre de profits
  • Vous appréciez accompagner et former des salariés sur leur montée en compétences
  • Vous disposez d'un leadership avéré pour faire adhérer les équipes

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