illutration Cueilleur H/F

Fiche métier

Cueilleur H/F

Niveau Scolaire
Pas de diplôme

Secteur d’Activité
Agriculture, Agroalimentaire

Salaire Mensuel
1 770€

Le cueilleur de fruits et légumes joue un rôle essentiel dans l'agriculture, récoltant les produits de la terre à maturité. Ce travail saisonnier, souvent exercé de la fin du printemps à l'automne, requiert précision, endurance physique, et respect des normes de qualité et de sécurité. Travaillant en équipe, le cueilleur contribue à la commercialisation des produits tels que fraises, pommes, raisins, et autres fruits saisonniers.

Le cueilleur doit s'adapter aux différentes périodes de récolte, assurant une production continue tout au long de l'année agricole. En travaillant principalement en plein air, il bénéficie d'un lien privilégié avec la nature, évoluant dans divers environnements tels que les vergers et les champs.

1. Les compétences essentielles

Pour réussir en tant que cueilleur, plusieurs compétences et qualités sont nécessaires :

  • Endurance physique : Le travail de cueillette est exigeant et nécessite une bonne condition physique pour supporter de longues heures en plein air.
  • Dextérité : Manipuler les fruits avec soin pour éviter les dommages et garantir une récolte de qualité.
  • Observation : Identifier les fruits à maturité pour une cueillette optimale.
  • Précision et minutie : Assurer un tri efficace des fruits et leur conditionnement pour la vente.
  • Autonomie : Travailler de manière indépendante tout en respectant les consignes et les normes de sécurité.

2. Les missions type

Les missions du cueilleur sont variées et comprennent généralement :

  • Cueillette des fruits : Récolte des fruits arrivés à maturité en respectant les techniques de cueillette pour préserver leur qualité.
  • Entretien des équipements : Nettoyage et maintenance des outils de récolte.
  • Calibrage des produits : Tri des fruits selon leur taille, poids, et qualité pour la mise en vente.
  • Conditionnement : Préparation des fruits pour leur transport ou stockage.
  • Entretien des plants : Éclaircissage, ébourgeonnage, et palissage des plants pour maintenir la santé et la productivité des cultures.
  • Sécurité : Suivi strict des consignes de sécurité et maintien des équipements en bon état.

3. Les études et formations

Aucun diplôme n'est requis pour devenir cueilleur, et la formation se fait généralement sur le terrain. Toutefois, des formations spécialisées peuvent être avantageuses pour ceux qui souhaitent évoluer dans le secteur :

  • CAP Agricole Métiers de l’Agriculture : Spécialisation selon les intérêts (ex. horticulture, viticulture).
  • BPA Travaux des Productions Horticoles : Spécialité en horticulture ornementale et légumière.
  • Bac Pro PH (Productions Horticoles) : Pour ceux qui veulent faire carrière dans la production agricole.
  • BTSA Production Horticole : Pour approfondir les connaissances en production horticole.

Des études supérieures, comme une Licence Professionnelle en Agronomie ou Agriculture Biologique, peuvent ouvrir des portes vers des postes de responsabilité dans le domaine.

4. Le salaire

Le salaire des cueilleurs est souvent aligné sur le SMIC.

Salaire par type de récolte : Les rémunérations peuvent varier légèrement selon le fruit récolté, avec un salaire net médian de 1 400 € pour les poires et jusqu'à 1 700 € pour les pommes.

Les jeunes travailleurs de 16 à 17 ans peuvent subir une réduction salariale de 20 %, soit un salaire net autour de 1 119 €.

Le métier de cueilleur offre une immersion directe dans le cycle naturel des récoltes, une connexion avec le terroir, et une opportunité de contribuer directement à l'agriculture locale.

Salaire brut mensuel moyen
Débutant
1770€
Salaire brut mensuel moyen
Confirmé
1780€
Salaire brut mensuel moyen
Sénior
1800€