illutration Vendangeur H/F

Fiche métier

Vendangeur H/F

Niveau Scolaire
Pas de diplôme

Secteur d’Activité
Agriculture, Agroalimentaire

Salaire Mensuel
1 770€

Le métier de vendangeur consiste à récolter les raisins, élément clé de la production viticole, ainsi que d'autres fruits en fonction des saisons. C'est un emploi saisonnier idéal pour ceux qui apprécient le travail en plein air et recherchent des contrats de courte durée. Le vendangeur suit le cycle des saisons et se déplace souvent d'une région à une autre pour répondre aux besoins des exploitants agricoles.

Le vendangeur intervient principalement dans la récolte manuelle des raisins, là où la mécanisation ne peut pas remplacer l'expertise humaine. Ce travail demande une grande dextérité pour éviter d'abîmer les fruits. En plus des vendanges, ce professionnel peut être sollicité pour la cueillette d'autres fruits ou même pour des travaux de plantation, comme la mise en terre des asperges.

1. Les compétences essentielles

Bien qu'aucune formation formelle ne soit requise pour devenir vendangeur, certaines compétences et qualités sont particulièrement appréciées :

  • Connaissances de base en agriculture : Notions d'hygiène, de sécurité, ainsi que des normes de qualité et environnementales, en particulier pour la vigne et la vinification.
  • Compétences techniques : Maîtrise des outils manuels de récolte et du matériel viticole utilisé avant, pendant, et après les vendanges.
  • Esprit d'équipe : Capacité à collaborer efficacement avec les autres vendangeurs et les responsables de l'exploitation.
  • Sens de l'observation et méticulosité : Attention aux détails pour trier les raisins selon les instructions et éviter d'endommager les fruits.
  • Résistance physique : Endurance nécessaire pour un travail exigeant, souvent effectué dans des conditions météorologiques variées.

2. Les missions type

Les missions principales du vendangeur H/F incluent :

  • Récolte des raisins : Couper les grappes selon les instructions du chef d'exploitation, en triant les raisins pour éliminer ceux qui sont endommagés.
  • Conditionnement : Transporter et conditionner les fruits récoltés aux points de collecte désignés, généralement en bout de rang.
  • Entretien du matériel : Participer à l'entretien du matériel viticole après les vendanges.
  • Préparation de la récolte : Contribuer aux tâches préparatoires telles que l'entretien des vignes avant la saison des vendanges.

3. Les études et formations

Aucun diplôme n'est exigé pour devenir vendangeur, mais certains parcours peuvent être utiles pour ceux qui souhaitent évoluer dans ce domaine :

  • Certificat de spécialisation : Lié à la viticulture ou à l'agriculture, ce type de certification peut renforcer les compétences du vendangeur.
  • Diplômes agricoles : Brevet Professionnel Agricole (BPA) ou Certificat d'Aptitude Professionnelle Agricole (CAPA), Bac Pro ou BTSA (spécialisé en viticulture, œnologie, etc.).

4. Le salaire

Le salaire d'un vendangeur H/F est généralement basé sur le SMIC horaire, mais peut varier selon plusieurs critères :

  • Rémunération au rendement : Certains vendangeurs sont payés au poids de raisins récoltés, avec une moyenne de 15 à 25 centimes par kilo. Un vendangeur peut récolter environ 1 000 kilos par jour, ce qui peut lui permettre de gagner jusqu'à 200 euros bruts par jour.
  • CDD saisonnier : Les vendangeurs sont souvent embauchés sur des contrats à durée déterminée (CDD) de quelques semaines à deux mois, avec des indemnités compensatrices de congés payés et de fin de contrat (chacune représentant 10 % du salaire brut).
  • Heures supplémentaires : Le travail pendant les vendanges dépasse souvent les 35 heures hebdomadaires, avec des majorations pour les heures supplémentaires, les dimanches, et les jours fériés.
Salaire brut mensuel moyen
Débutant
1770€
Salaire brut mensuel moyen
Confirmé
1800€
Salaire brut mensuel moyen
Sénior
1815€