Commis de salle H/F

Les compétences clés pour réussir en tant que commis de salle incluent :

• Polyvalence et rapidité : Capacité à gérer plusieurs tâches simultanément avec efficacité et rapidité.
• Résistance physique : Aptitude à rester debout pendant de longues heures et à porter des charges lourdes.
• Sens du service : Excellente attitude envers les clients, avec un fort sens de l’accueil et de la satisfaction client.
• Organisation : Capacité à organiser efficacement les tâches et à maintenir un environnement de travail propre et ordonné.
• Esprit d’équipe : Aptitude à collaborer avec les autres membres du personnel pour assurer un service fluide.

Les principales responsabilités d’un commis de salle comprennent :

• Préparation de la salle : Mettre en place les tables, disposer les chaises, et vérifier que tout est propre et en ordre avant l’arrivée des clients.
• Service client : Accueillir les clients, prendre les commandes, servir les plats et boissons, et répondre aux demandes des clients avec courtoisie.
• Entretien de la salle : Nettoyer et redresser les tables après le départ des clients, et maintenir l’espace de restauration propre tout au long du service.
• Soutien à l’équipe : Aider les autres membres de l’équipe à accomplir leurs tâches, notamment en fournissant un soutien pendant les périodes de forte affluence.

Bien qu’une expérience sur le terrain soit valorisée, plusieurs formations peuvent être un atout pour accéder au poste de commis de salle :

• CAP dans la filière de la restauration
• BEP dans la filière de la restauration
• Bac Professionnel en Restauration ou Hôtellerie

Le salaire d’un commis de salle peut varier en fonction de l’expérience, du type d’établissement, et de la localisation. Un commis de salle débutant touche environ 1 800 € brut par mois. Un profil confirmé environ 2 000 € brut par mois et un profil sénior environ 2 250 € brut par mois.